Afin de vous inspirer à manger et cuisiner toujours + végé, je vous présente 15 recettes véganes pour une St-Valentin gourmande. Divisées en 5 menus de 3 recettes : une entrée, un repas principal et un dessert à partager avec votre tendre moitié.
5 inspirations thématiques :
- À l’italienne
- Fancy are we?
- Souvenirs de la mer
- À l’asiatique
- Comfort food
Et bien qu’on vous suggère des menus à thèmes, n’hésitez pas à interchanger le dessert de l’un avec l’entrée de l’autre si c’est plus dans vos goûts 😉
Bonne St-Valentin + végé! 🩷
Suggestion Menu 1 – À l’italienne
Entrée 1
Une recette simple et savoureuse à souhait de pâté aux tomates séchées qui fera fureur dans vos partys de famille et vos potlucks! Crémeux et bien goûteux, c’est devenu un classique chez nous lorsqu’on se fait inviter ailleurs.
une bouchée de vie
Repas 1
Un plat végane ultra-réconfortant, où rigatonis, tomates séchées et basilic se fondent dans une sauce onctueuse aux noix de cajou : parfait pour un souper slow-food qui réchauffe le cœur.
Crédit photo : larecetteparfaite.com
Dessert 1
Un dessert végane délicatement parfumé à la pistache, parfait pour clore votre menu de Saint-Valentin en toute douceur et partage.
Crédit photo : patateetcornichon.com
Suggestion Menu 2 – Fancy are we?
Entrée 2
La betterave est tout à son honneur ici avec un petit gout de beurre, de bière et d’huile de truffe. Histoire de se sentir bien «fancy» pour recevoir ou pour un souper de couple sans énormes efforts.
Crédit photo : atasantedabord.com
Repas 2
Un « centre de table » végane : un rôti de seitan enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante — parfait pour un souper de Saint-Valentin où l’on célèbre l’amour, la conscience et les saveurs d’un menu tout en plantes.
Crédit photo : 100-vegetal.com
Un accompagnement haut en couleur : des légumes d’hiver rôtis en éventail, parfaits pour une Saint-Valentin végane qui célèbre la saison, la simplicité et la beauté des assiettes.
Crédit photo : loouniecuisine.com
Dessert 2
Une pavlova végane aux fruits rouges ultra-rafraîchissante et élégante, parfaite pour une Saint-Valentin douce, légère et pleine de saveurs de saison.
Crédit photo : patateetcornichon.com
Suggestion Menu 3 – Souvenirs de la mer
Entrée 3
Simple à préparer et facile à partager, c’est la mise en bouche idéale pour un souper de Saint-Valentin tout en douceur et en complicité.
Crédit photo : atasantedabord.com
Repas 3
Bien gratiné avec les bons choix de fauxmage végétale et un bon verre de vin blanc. C’est délicieux!
Crédit photo : atasantedabord.com
Dessert 3
Des petits gâteaux végétaliens au cœur fondant et surprise glacée — l’accord parfait entre feu du four et douceur gourmande, idéal pour clore un repas de Saint-Valentin végane avec style.
Crédit photo : loouniecuisine.com
Suggestion repas 4 – À l’asiatique
Entrée 4
Cette salade est savoureuse et la sauce qui l’accompagne également être servie avec le tofu ou le tempeh. Régalez-vous!
Crédit photo : lacuisinedejeanphilippe.com
Repas 4
Un bol végane riche et savoureux, où le bouillon coco-curry réchauffe et le tofu croustillant aux graines de sésame ajoute une touche gourmande parfaite pour un souper doux et réconfortant. 🍜
Crédit photo : atasantedabord.com
Dessert 4
Une recette de crème glacée végane faite à base de bananes congelées. Sain, facile à préparer et… délicieux!
Crédit photo : lacuisinedejeanphilippe.com
Suggestion repas 5 : Comfort food
Entrée 5
Des ailes de chou-fleur BBQ végane, tendres et savoureuses, nappées d’une sauce fumée et légèrement sucrée — une bouchée gourmande et réconfortante, parfaite pour partager à deux lors d’une soirée cosy.
Crédit photo : larecetteparfaite.com
Repas 5
Un mariage audacieux entre pizza et burger : une pâte à pizza garnie de simili-viande hachée, de fauxmage cheddar végétalien, de tomates fraîches, de cornichons, de laitue croquante et d’une sauce « Big Mac » végane maison. Simple à préparer, cette pizza-burger est idéale pour un souper de Saint-Valentin original et savoureux.
Crédit photo : atasantedabord.com
Dessert 5
Ce gros biscuit tout frais sorti du four est le dessert parfait pour deux! Vous pouvez le préparer et le laisser au frigo jusqu’au moment de le cuire pour un dessert de fin de soirée ultra réconfortant!
Crédit photo : unemamanvegane.com
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