Entrée de tomates et fromage végétal
Que diriez-vous d’une entrée simple et facile à préparer en moins de 10 minutes? Voici notre entrée de tomates et fromage végétal! Fraîche, colorée, savoureuse et appétissante, cette entrée sera parfaite à servir à vos invités cet été! Avec de bonnes tomates du jardin et du basilic récolté dans son bac à fines herbes, cette […]
Salade de chou coriandre, lime et sésame
Envie d’une salade qui fait changement? Cette salade de chou coriandre, lime et sésame sera votre nouvelle salade préférée! Avec une touche de limette et le goût réconfortant du sésame, elle offre de nouvelles saveurs qu’on aime autant l’été que l’hiver. Elle se sert très bien en accompagnement d’un repas de saucisses grillées, comme base […]
Croquettes de pois chiches
Une recette épatante et simple à préparer de croquettes de pois chiches qui plaira à tous! Mon amoureux et moi adorons les croquettes de poulet, parce que c’est une superbe option pour les repas complets de dernière minute (en salade par exemple, avec légumes et plus de nutriments bien sûr). C’est dans le désir de […]
Velouté de poireaux, gingembre et poires
Une belle recette réconfortante de velouté de poireaux, gingembre et poires idéale à servir à toutes occasions. Servie en entrée gourmande avec garniture ou repas léger accompagnée de croûtons de pain, elle fera le bonheur de toutes les papilles, même les plus réticentes 😉 Dès que l’automne pointe le bout de son nez, on adore […]
Pâté aux tomates séchées
Une recette simple et savoureuse à souhait de pâté aux tomates séchées qui fera fureur dans vos partys de famille et vos potlucks! Crémeux et bien goûteux, c’est devenu un classique chez nous lorsqu’on se fait inviter ailleurs. On aime bien le présenter comme un pâté aux tomates séchées, tout simplement, pour convaincre tous les […]
Hummus aux oignons caramélisés
Un délicieux hummus aux oignons caramélisés maison! Quoi de mieux pour combler nos petites faims de milieux d’après-midi? Servi avec des légumes frais et croquants, des craquelins, des pitas grillés, c’est le genre de collation qu’on rêve tous d’avoir à portée de main. Et bien sûr, une version faite à la maison, par nos propres […]
Trempette aux artichauts végétalienne
Ce classique du temps des fêtes, cette trempette aux artichauts végétalienne est parfaite pour apporter en potluck dans vos familles. C’est la mère de Raph qui nous a initié à cette découverte délicieuse, autrefois pas végé pentoute. La traditionnelle qu’elle nous cuisinait contenait du fromage à la crème, du fromage mozzarella et même de la […]
Cornichons frits véganes et mayo épicée
Une recette de cornichons frits véganes et mayo épicée digne des meilleurs bistro! Une recette simple, facile à concocter et complètement débordante de saveurs, idéale à servir en bouchées à vos invités! Cornichons Des cornichons. Frits. Y a-t-il vraiment quelque chose à ajouter? Du plus loin que je me souvienne, j’ai toujours été une amoureuse […]
Potage de betteraves, poires et tahini
Une recette fabuleuse de potage de betteraves, poires et tahini si réconfortant pour les journées pyjama et idéal pour servir à vos invités du samedi soir! Betteraves Les betteraves m’ont toujours effrayée. Je ne savais pas comment les cuisiner, comment les cuire, pendant combien de temps, au four ou bouillies? Bref, je les aie laissées […]
Velouté de pommes et poireaux végane
Génial à cuisiner quand les feuilles commencent à tomber et parsemer les terrains. Réconfortant, juste assez sucré et bien crémeux, on adore cuisiner ce velouté de pommes et poireaux végane un bon dimanche après-midi pour les dîners de la semaine. Il nous remplit de bons légumes d’automne et de bonheur à la fois! 🙂 Ça […]
Velouté de courgettes et pommes végane
Une délicieuse recette de velouté de courgettes et pommes végane réconfortante, simple et goûteuse qui est idéal à servir en entrée à vos invités du samedi soir! Traditionnellement non végé Quoi de mieux pour créer une recette saine et végane de velouté que d’utiliser des aliments locaux et de saison! De bonnes courgettes vertes (ou […]
Fèves véganes au sirop d’érable à la mijoteuse
Des fèves véganes au sirop d’érable à la mijoteuse sans lard? Oh que oui! Je vous le dis, vous ne goûterez même pas la différence. Ces fèves sont sucrés à l’érable et offrent des saveurs réconfortantes pour tous! Elles se font toute seules en plus grâce à notre amie, la mijoteuse! Les fèves au lard, […]
Sauce à nachos végétalienne
Cette recette de sauce à nachos végétalienne est gourmande en bouche tout en étant une version santé des sauces du commerce! Pleine de saveurs qui rappellent les sauces traditionnelles mexicaines queso, elle deviendra un incontournable pour vous accompagner lors de vos soirées ciné! Fromage ou levure alimentaire? Quand on dit « sauce à nachos » […]
Potage à la courge et aux patates douces
Ce potage à la courge et aux patates douces est coloré, nourrissant et délicieux. Un potage pour les bons jours d’hiver froids où on aimerait rester encabanés à cuisiner toute la journée pour que ça sente bon dans la maison! Boost de légumes Vous savez quelle est la meilleure qualité des potages à notre avis? […]
Houmous ail et curcuma
Une bonne recette de houmous ail et curcuma simple à faire quand on a envie d’un bon houmous maison. Il ne demande que peu d’ingrédients et saura vous convaincre de toujours faire votre propre version maison! Pas notre favori Le houmous a longtemps été absent de nos vies. En fait, je n’ai jamais été hyper […]