fromage à tartiner végan
CUISINER

Fromage à tartiner végan

Essentiels

Été | Automne | Hiver | Printemps

Fromage à tartiner végan

Mon rêve est exhaucé! Un fromage à tartiner végan, crémeux, goûteux, onctueux, délicieux, bref tu peux ajouter tous ces adjectifs synonymes de MIAM!

Tu sais, je suis une fille de salé dans la vie, et ce que j’aime plus que tout, ce sont les craquelins… Avec une tartinade ou une trempette salée. Oh oui! Et là, avec cette recette-ci, on parle! C’est la PARFAITE collation de fin d’après-midi pour remplacer les chips mettons 😉

Elle est super délicieuse sur des bagels style fromage à la crème ou même dans des sandwichs comme tartinade. Et tu sais le meilleur dans tout ça? Elle est faite de noix de cajou! Ouiii tu peux en mettre 1 pouce d’épais si ça te tente sans même te sentir coupable! C’est ça la beauté du végé tser 😉

Ça te donne envie?

Si tu essaies cette recette de fromage à tartiner végan, fais-le nous savoir! N’hésite pas à commenter ou noter plus bas pour nous donner tes impressions et suggestions. Et bien sûr, partage-nous tes photos sur Instagram en utilisant #UneBoucheedeVie!


Bonne Bouchée de Vie

Imprimer
fromage a tartiner de haut

Fromage à tartiner végan


  • Auteur: Stéphanie
  • Préparation: 5
  • Cuisson: 30 minutes de repos
  • Temps total: 0 hours
  • Portions: 300 mL 1x

Description

Enfin un fromage à tartiner végan goûteux qui donne une toute nouvelle allure  aux apéros salés et aux collations de fin d’après-midi! 

Multiplicateur

Ingrédients

  • 3/4 tasse de noix de cajou (115 g)
  • 150 g de tofu soyeux sans saveur ou 1/4 tasse de yogourt végétal nature (60 ml)
  • 2 c. à soupe d’huile de coco désodorisée 50 g (optionnel pour une version sans huile)
  • 2 c. à soupe de jus de citron 30 ml
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de poudre d’oignon
  • 1/2 c. à thé de poudre d’ail

Préparation

  1. Commencer par faire tremper les noix de cajou dans l’eau bouillante pendant 30 minutes.
  2. Pendant ce temps, ajouter tous les autres ingrédients à votre robot culinaire ou votre mélangeur électrique (le plus puissant que vous avez).
  3. Ajouter les noix de cajou ramollies et pulser jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse (le fromage épaissira au froid).
  4. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 7 jours.

Notes

Vous pouvez ajouter des épices ou fines herbes séchées pour l’aromatiser selon vos goûts! On aime bien ajouter du poivre, des fines herbes italiennes et même de la ciboulette séchée. Laissez-vous aller!

Bienvenue!

Bienvenue! Steph & Raph ici, créateurs de contenu engagés. On a créé ce magazine web avec la mission de vous inspirer à cultiver la conscience dans vos choix quotidiens et ce, pour le bien-être de tous.

Bonne découverte!

Les dernières recettes

Oignons rouges marinés

Tofu croustillant aux arachides sur salade de chou

Salade colorée au tofu fumé

Sauce tahini fumé

S'ABONNER AU MAGAZINE

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe rating 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Encore faim?

Biscuits déjeuner avoine et dattes

Beurre végétal

Barres de quinoa soufflé choco-arachides

Fèves véganes au sirop d’érable à la mijoteuse

Sauce rosée végétalienne

Pepperoni végane

Feta de tofu

Cretons végétaliens aux lentilles

Tartinade choco-noisettes végane

Tasses
c. à soupe
c. à thé
ml
1
16
48
250
3/4
12
36
180
2/3
11
33
150
1/2
8
24
125
1/3
5
15
80
1/4
4
12
60
1/8
2
6
30
1/16
1
3
15