Description
Recette de fromage style parmesan végan, à base de seulement 5 ingrédients. Simple et bien goûteuse, elle parsème à merveille les plats de pâtes et salades!
- 1/2 tasse de noix de cajou natures (65 g)
- 2 c. à soupe de levure alimentaire* (16 g)
- 1/2 c. à thé de sel (3 g)
- 1/2 c. à thé de zeste de citron (1,5 g)
- 1/2 c. à thé de poudre d’ail (1 g)
Préparation
- Dans le contenant du robot culinaire, ajouter tous les ingrédients et pulser jusqu’à l’obtention d’un mélange granuleux et friable.
- Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour 1 semaine et conserver au congélateur par la suite!
Notes
Pour plus d’infos à propos de la levure alimentaire, voir plus haut dans l’article.
