Description
Une délicieuse pizza pepperoni végane simple et rapide, débordante de saveurs avec un aliment indispensable fait maison : notre pepperoni végane!
Sauce tomate rapide
- 1 tasse de coulis de tomates (250 ml)
- 2 gousses d’ail hachées (2 c. à thé)
- 1 c. à soupe de basilic séché (2 g)
- 1 c. à soupe d’origan séché (3 g)
Pizzas
- 4 pains naans
- Sauce tomate rapide
- 2 tasses de bébés épinards (60 g)
- 1 poivron coupé en lanières (120 g)
- 1 tasse de tomates cerises coupées en deux (180 g)
- 1 tasse de champignons tranchés (155 g)
- 1 recette de fromage mozzarella végan ou Fauxmage au goût*
- 1 recette de pepperoni végan
Préparation
- Préchauffer le four à 450°F (230°C).
- Préparer la sauce tomate rapide.
- Sur les pains naans, répartir la sauce tomate. Ajouter les bébés épinards, les lanières de poivrons, les champignons, les tomates cerises et le pepperoni végan. Recouvrir de fromage mozzarella végan ou fauxmage.
- Enfourner les pizzas directement sur les grilles du four ou sur une pierre à pizza si vous en possédez une. Cuire pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le dessous soit bien doré. Terminer la cuisson sous «grill» pour dorer les pizzas.
- Ajouter des feuilles de basilic fraîches et déguster!
Notes
*On en retrouve dans la plupart des épiceries (IGA, Métro) dans la section des produits végétariens, avec le tofu. Nos préférés sont les Nafiska’s Garden et le Chao de Field Rosters.