Description
Ce tofu croustillant aux arachides sur salade de chou sera le compagnon idéal pour nourrir toute la famille et faire découvrir de nouvelles saveurs!
Tofu croustillant
- 1 bloc de tofu ferme de 450g
- 2 c. à soupe d’huile d’olive (30 ml)
- 1 recette de salade de chou coriandre, lime et sésame
- 1 recette de sauce rapide arachides et lime
Préparation
- Couper le bloc de tofu en 8 tranches égales
- Préchauffer une poêle et y verser l’huile d’olive.
- Ajouter les blocs de tofu et cuire 5-6 minutes. Retourner et cuire un autre 5 minutes.
- Retirer les tranches dans une assiette et ajoutez-y une pincée de sel.
- Servir avec la salade de chou et un grain, tel que du riz ou du quinoa.
- Verser généreusement de la sauce arachides sur les blocs de tofu et ajouter une bonne portion de salade de chou et voilà! Rien de compliqué, juste un peu de temps et votre tofu sera croustillant sans effort.