Une belle salade simple et rapide à préparer qui goûte le ciel! Salade colorée au tofu fumé qui garnira vos plus belles tables d’été! Un arc-en-ciel dans votre assiette qui déborde de saveurs, c’est devenu une de nos salades préférées! J’ai improvisé ça un soir de semaine pour Raph dans notre soirée solo et tout de suite ça a été un gros OUI! On l’ajoute à notre répertoire! Et la voici pour vous mes très chers-chères, une salade toute fraîche qui fait changement avec du bon tofu fumé en plus.
Saviez-vous que Jean-Philippe de La Cuisine de Jean-Philippe en offre en épicerie maintenant? Ajouté à cette salade, c’est définitivement de la bombe! On l’a trouvé au IGA près de chez nous. Vraiment un bon produit à découvrir pour faciliter la vie en cuisine les soirs de semaine. Celui aux 3 poivres est assez exceptionnel merci! L’avez-vous déjà essayé?
Bonne popote!
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Salade colorée au tofu fumé
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 5 minutes
- Temps total: 25 minutes
- Portions: 3–4 portions 1x
Description
Une belle salade simple et rapide à préparer qui goûte le ciel! Salade colorée au tofu fumé qui garnira vos plus belles tables d’été!
- 1/2 tasse de graines de tournesol rôties
- 1 grosse laitue déchirée en morceaux
- 1 casseau de tomates cerises tranchées
- 1 botte de radis coupés en cubes
- 1 pommes verte coupée en petits cubes
- 1 concombre coupé en petits cubes
- 1 bloc de tofu fumé (200 g) coupé en petits cubes
- 1 recette de sauce tahini fumé
Préparation
- Commencer par faire rôtir les graines de tournesol quelques minutes dans une poêle en remuant de temps en temps pour éviter qu’elles brûlent. Une fois bien dorées, les sortir du feu et réserver dans un bol.
- Ajouter tous les légumes coupés (laitue, tomates, radis, pomme, concombre) et le tofu fumé en cubes dans un grand bol à salade.
- Mélanger pour bien répartir tous les légumes et arroser de la délicieuse sauce tahini fumé. Enjoy!
